ウォールナット WDT撹拌ツール エスプレッソ用

WDTツールにおいて重さが重要な理由

手に取って最初に気づくのはその重さです。90〜100gという重量感は、多くの自宅バリスタが最初に使うプラスチック製の軽量ツールとはまったく異なります。ドーム型のヘッドが自然に手のひらに収まり、先細りのウォールナットボディが上部に向かって細くなることで、指の位置が考えずとも定まります。ヘアライン仕上げのアルミカラーが、二つのフォルムの間にすっきりとした境界を作り出しています。

WDTの工程は、ゆっくりと行うほど効果を発揮します。重みのあるツールは自然とそのペースを促します。細い針がタンピング前にバスケット全体に挽いた粉を均一に分散させ、ダマをほぐしてチャネリングのリスクを軽減します。継続することで、より均一な抽出と、より美味しい一杯につながります。高さ13cm、ベース幅4cmで、使用後もベンチの上に立てて置けるため、寝かせたり置き場所を探したりする必要がありません。

Touch Wood Goodsが日常使い向けに厳選しました。毎朝使うたびに、ベンチの上でより味わいを増していく道具です。

仕様：

素材：無垢ウォールナット材 高さ：13cm 重量：90〜100g